栏目名称：《餐桌上的节日》 拼三鲜

本期节目主要内容：炸蒸煮焖、炖熘煎烧，一道菜二十多道工序，榆林人逢年过节的待客大菜，没有之一，只有唯一，它就是拼三鲜。临近过年，老榆林人张平早早请教了拼三鲜非物质文化遗产传承人李晓龙，亲自下厨为南方的朋友准备这道经典的榆林老菜。（《餐桌上的节日》 拼三鲜）

新媒体编辑：思雨

热词： 餐桌上的节日 拼三鲜 榆林 张平

栏目名称：餐桌上的节日

栏目简介：通过诱人的食物、动人的情感、浓浓的年味儿，唤起我们儿时对春节的美味记忆。