《餐桌上的节日》 七宝羹 2018年02月23日

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视频简介

栏目名称:《餐桌上的节日》 七宝羹

本期节目主要内容:羹汤诞生在先秦,有着至高的地位。随着烹饪技术的进步,隋唐以后,羹汤在菜肴中不再处于主要地位。但有一种菜羹却一直出现在初七的年桌上——七宝羹。在中国传统习俗中,正月初七被称为“人日”,食用七宝羹便是人们对美好生活的向往和感恩。(《餐桌上的节日》 20180222 七宝羹)

新媒体编辑:思雨

热词: 餐桌上的节日 程振芳 七宝羹 正月初七

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栏目名称:餐桌上的节日

栏目简介:通过诱人的食物、动人的情感、浓浓的年味儿,唤起我们儿时对春节的美味记忆。

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