行走的餐桌·扬州 2016年12月14日

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视频简介

栏目名称:行走的餐桌·扬州

本期节目主要内容:古城扬州不乏美食,而美食则与运河息息相关。作为运河畔的历史文化名城,其美食以精细著称。扬州人的一天从早茶开始,早茶最受欢迎的便是包子。名声响亮的臭干子闻着臭,吃着香。文思豆腐,嫩豆腐切丝,不仅为了入味,更是一种心境、一种功夫。(《人文地理》 行走的餐桌·扬州)

新媒体编辑:思雨

热词: 行走的餐桌 翠花 扬州 淮扬菜 早茶 臭干子

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栏目名称:行走的餐桌

栏目简介:通过体验者寻找独特美食的旅程,展现中国饮食文化的博大精深,地域文化的异彩纷呈。

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